Filtre Kahve

Damlama kahve, filtre kahve, demleme kahve, öğütülmüş kahve çekirdeklerinin üzerine sıcak su dökülerek ve suyun süzülerek demlenmesine izin verilerek yapılır . Bunun için filtre kullanımı da dahil olmak üzere çeşitli yöntemler vardır . Elde edilen kahve için kullanılan terimler genellikle kullanılan yöntemi yansıtır, örneğin damlama demlenmiş kahve veya biraz yanlış bir şekilde genel olarak filtrelenmiş kahve . Elle demlenen damlama kahveye genellikle pour-over kahve denir . Su, öğütülmüş kahvenin içinden sızarak içindeki kimyasal bileşikleri emer ve ardından bir filtreden geçer. Kullanılmış kahve telvesi filtrede tutulurken, demlenmiş kahve sürahi veya kap gibi bir kapta toplanır.