Old Java olarak, dünyanın farklı bölgelerinden yeni hasat ve yüksek tadım değerlerine sahip kahve çekirdekleri ithal ediyoruz. Kahvenin geleceği ve sürdürülebilirlik ilkelerini gözeterek, çiftçilerin ve çiftliklerin durumunu dikkate alıyoruz. Adil ticaret dengesine göre işlenen toprak ve tarım uygulamalarına sahip çiftliklerle doğrudan çalışmaktayız. Kahve çekirdeğinin geleceğini sürdürülebilir bir dünya anlayışıyla ele alıyor, üretim ve hazırlama sürecini tüketim yerine deneyim odaklı bir yaklaşımla yürütüyoruz. Bu eksende onlarca farklı dünya kahvesinin ithalatını yapıyor, tüm işlemleri detaylı normlarıyla uyguluyoruz. Kahve severlerin tat ve keyif anlayışını sürekli ileriye taşımak için yeni ve taze hasat kahve politikasına devam ediyoruz. Bunun için dünya genelindeki kahve coğrafyalarındaki yeni ürün ve geliştirme tekniklerini yakından takip ediyoruz. –

Old Java’nın kullanıcı dostu web dükkanında kahve siparişlerinizi kolayca verebilir, sorularınızı iletebilir ve özel taleplerinizi oluşturabilirsiniz. Fiziksel dükkanımızdaki müdavimlik/dostluk yaklaşımını online platformda da sürdürüyoruz.

 – Her hafta taze kavrulan, özel öğütülmüş dünya kahveleri 

– Kullandığınız demleme ekipmanına özel çekilmiş filtre kahveler 

– V60, Aeropress, Chemex gibi ekipmanlar için özel çekirdekler 

– Çekirdek veya öğütülmüş filtre kahve seçenekleri

Coffeeshop, restoran, otel gibi işletmeler için özel çekirdek çalışması yapıyoruz. Haftalık kavurma sonrası özel paketlerde en az beş gün dinlendirilmiş espresso ve filtre kahve çekirdeklerimizi haftanın her günü sipariş alarak bir iş günü içinde sevk ediyoruz.

– Kredi kartı ve havale/EFT ödeme seçenekleri 

– İstanbul Avrupa yakası için özel kurye teslimat hizmeti 

– Ev ve ofis teslimat imkanı 

%100 orijinal ve yetkili garantili: 

– Kahve makinaları ve değirmenler 

– Demleme ekipmanları 

– Kahve malzemeleri ve aksesuarları 

– Specialty Coffee ilkelerine uygun dinamik ekipmanlar 

Nitelikli, microlot ve yüksek skor değerlerine sahip yeşil kahve çekirdeklerini doğru ve uygun yöntemlerle kavurarak, çekirdeğin doğru tadım değerlerini elde etmeyi sağlıyoruz

1. **Hasat Takibi**: Hasat dönemlerini sıkı takip ederek numune toplama 

2. **Tadım**: Toplanan numuneler tadım etkinlikleriyle müşterilere sunulur 

3. **Numune Hazırlığı**: İkawa Pro ile hazırlanan numuneler 

4. **Uzman Değerlendirmesi**: Old Java uzmanları tarafından tadım ve workshop hazırlığı 

5. **Son Aşama**: La Marzocco espresso ve Mahlkonig Grinder makinalarımızdan geçirilerek sunuma hazırlama 

Kahvecilik faaliyetinin tüm aşamalarını (ithalat, kavurma, paketleme, satış) kendimiz uygulayarak standart ve kaliteyi sağlıyoruz. Üretim sürecindeki bu çok yönlü yaklaşım, dükkan faaliyetimizde de bir standart oluşturuyor. Kahvenin ulaştırıldığı ve kullanıldığı tüm süreçleri düzenli aralıklarla kontrol ediyor, ilgili yerlere teknik servis ve eğitim hizmeti sağlıyoruz. —– ##