Honduras – El Durazno

140,00

 

Ülke: Honduras

Bölge:San Juanill, Masaguara, Intibuca

Yükseklik: 1700  m

İşlem:Natural

Cins : Bourbon

Tadım notları:  

Çekirdekli meyve, Çiçekli ve orta gövde

Temizle
Stok kodu: 20221102 Kategoriler: , ,

Açıklama

AÇIKLAMA

Francisco’nun çiftliği El Durazno, 1700 m yükseklikte. Francisco’dan gördüğümüz harika kahveyi hasat etmek, işlemek ve üretmek gerçekten bir aile çabası. Francisco, eşi ve iki çocuğu işin içinde! 13 yıldır çiftliğin sahibi ve olağanüstü çeşitler ekerek ve kahvesinin hamur haline getirilmesine ve kurutulmasına özen göstererek iyileştirmeler yapmak için çalıştı.

Honduras’tan gelen kahveler, doğru yerlerden geldiklerinde ve iyi işlendiklerinde harika olabiliyor. Genellikle diğer Orta Amerika kahvelerinden daha karmaşık, derin ve zengindirler. Bu üretici grubu muazzam bir çaba harcıyor ve ıslak değirmenleri, kurutma tesisleri ve üretimleri için altyapılarına yeniden yatırım yapıyor. Bu heyecan verici bir gelişme çünkü yüksek kaliteli mikro partilerin daha fazla izlenebilirliğini ve ayrılmasını sağlıyor ve Honduraslı kahve üreticileri için kesinlikle sıradan bir durum değil.

 

Filtre kahve ve tüm espresso yöntemleri ile uyumludur.

Ek bilgi

Ağırlık 0.25 kg
Ağırlık

Öğütme Derecesi

, , , , ,

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Honduras – El Durazno” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir